"Wer ein normales Bier trinken möchte, ist hier nicht falsch. Wer etwas Exklusives möchte, ist garantiert richtig"
BCB BLEISCH CRAFT BEER ST. GALLEN
"handcrafted & creative beer"
BRAUEREI:
BCB BLEISCH CRAFT BEER
Moosstrasse 52
9014 St. Gallen
Tel Nr. +41 78 897 09 60
POST- UND RECHNUNGSANSCHRIFT:
BCB BLEISCH CRAFT BEER
Paul-Brandt-Strasse 4
9000 St. Gallen
Tel Nr. +41 78 897 09 60
Veranstaltungen NEU
Alte Braukunst: Biere mit Wildkräutern
Die Tradition des Bierbrauens geht weit in unsere heidnischen Wurzeln zurück.
Bevor Hopfen und Malz die Welt des Bieres übernahmen, wurden dem Braukessel verschiedene Kräuter beigemischt.
Sie sorgen für eine grosse Vielfalt an Aromen, Geschmacksrichtungen und Wirkungen. An diesem Kurstag tauchen wir mit euch in dieses alte Wissen ein, entdecken und sammeln dabei heimische Wildpflanzen,
erfahren allerlei Spannendes über die Kunst des Bierbrauens und brauen dabei gemeinsam unser eigenes, einzigartiges Kräuterbier!
Ein leckerer Wildkräuter-Mittagsschmaus und genüssliche Kräuterbiere zur Degustation sind Teil von diesem Erlebnis.
Ein Tagesevent mit der Wildkräuterexpertin Ramona Laich und dem bekannten St. Galler Bierbrauer Marco Bleisch
Datum: Samstag 7. Mai 2022
Zeit: 10 – 17h
Kosten: CHF 225.-
Ort: Chrüterei Stein
Kursleitung: bleischcraftbeer.ch/ holisticbeing.ch